Baklavada hangi sirke kullanılır? 👉🏻👉🏻Hamuru için 100 gr oda sıcaklığında margarin 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi 2 yemek kaşığı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı su 1 yumurta 6 su bardağı un (200 ml su bardağı ölçüsü) 👉🏻👉🏻İç harcı için: fındık veya ceviz 👉🏻👉🏻Hamuru açmak için nişasta (buğday veya mısır) 👉🏻👉🏻Sürmek için 250 gr eritilmiş tereyağı 👉🏻👉🏻 … Baklavanın kıtır kıtır olması için ne yapmalıyız? Baklava yufkaları fırın tepsisine yerleştirilirken, aralarındaki yağı fırça ucuyla çalkalayın. Yufkalar, aralarına hava girecek şekilde üst üste yerleştirilir. Bu şekilde, katlar arasına giren hava ve yağ, baklavanın ipliklere ayrılmasına ve pişerken çıtır…
Yorum Bırak