Burek hangi dilde? Börek kelimesi Eski Türkçe bür – “örtmek, burmak” kökünden türemiştir. Kelime dilimize Arapçada “būrek/būrik” ve Farsçada “burek” olarak girmiştir. Börek neye denir? Börek, yufka hamurunun yuvarlanması, doldurulması ve/veya katlanmasıyla hazırlanan lezzetli bir kat kat hamur işidir ve genellikle beyaz peynir, ıspanak, kıyma ve patates gibi çeşitli dolgularla kullanılır. Bazı bölgelerde yufka olmadan hazırlanan bazı yemeklere börek denir. Burek hangi ülkenin? Börek veya burek, Osmanlı mutfağında bulunan bir hamur işi veya pasta ailesidir. Pasta, et, peynir, ıspanak veya patates gibi çeşitli dolgularla ince, yufka benzeri bir hamurdan yapılır. Börek veya burek, Osmanlı mutfağında bulunan bir hamur işi veya…
Yorum Bırak