Meyve boylama nedir? Farklı kalite, boyut ve görünümdeki ürünleri ağırlık, çap ve renk açısından tek tip hale getirmek için yapılan işlemdir. Ayıklama, parlak bir görünüm kazandırmak için temizlenmiş ve mumlanmış meyve ve sebzelerde yapılır. Ayıklama işlemi elle veya makineyle yapılır. Boylama makinası nedir? Daha önce temizlenmiş veya temizlenmesi gerekmeyen ürünleri dört farklı renge ayırmaya veya kırık parçaları çıkarmaya yarayan bir makinedir. Üç oluklu ayıklama makinesi genellikle makinenin altına foto ayırıcı (renk ayırma) yerleştirilerek son kontrol için kullanılır. Meyve mumlama nedir? Bazı meyve ve sebzeler su kaybını azaltmak ve ürünlere daha çekici bir görünüm kazandırmak için mumlanır. Mumlama işlemi sırasında mantar…
Yorum Bırak